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Amanhã é dia do Nhoque - Boa Sorte!

Boa tarde queridas,

Para quem não conhece a lenda do

Nhoque da fartura ( dia 29)




Em tempos remotos, certo dia 29 na Itália, um andarilho faminto

bateu na porta de um casebre na expectativa de um prato de comida.

A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar disso eles

não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, São Genaro.

Repartiram então a abençoada refeição, cabendo sete pedacinhos a cada um.

Após saborear o delicioso nhoque, São Genaro satisfeito

agradeceu e partiu. Quando foram recolher os pratos

descobriram que em baixo de cada um havia notas de dinheiro.

Por isso, tradicionalmente, todo dia 29 é dia do nhoque da fartura,

acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo do

prato e comer primeiro os sete pedacinhos em pé,

para depois comer a vontade.


Receitinha básica

Nhoque de Batata

1 kg de batatas

2 ovos

½ pacote de queijo ralado parmesão

farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos

Como fazer:

Cozinhe as batatas descascadas com sal, depois de frias esprema-as

Depois de amassadas coloque os ovos, o queijo ralado e misture tudo.

Adicione a farinha, assim que der o ponto que não grude mais na

mão comece a enrolar, corte os nhoques.

Jogue os nhoques em agua fervente, quando os mesmos

subirem já estão prontos.



Coloque num prato refratário, cubra com bastante molho (de sua preferencia)

Polvilhe queijo ralado, leve uns minutos ao forno até que o queijo

derreta um pouco e está pronto,


Bom Apetite e

Boa Sorte pra você!

13 comentários:

  1. adorei conhecer a lenda do nhoque, muito interessante.

    liquidaluxo@gmail.com

    bjs

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  2. Obrigada pelo aviso, Graça!
    Seja sempre muito bem vinda ao Palavras ao Vento!
    Bjoks

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  3. Oi Graça !!

    Adorei a receitinha, minha Mamis faz um desses que é de tirar o chapéu( quando tá com vontade,ela anda meio malandrinha rsrssr).

    Tem selinhu novo pra vc,passa em casa pra pegar!
    PS: prometo aparecer mais !

    Beijocas

    http://crisoliveiramimos.blogspot.com/

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  4. Que legal! Adoro.Sei fazer e com certeza vou usar a tua receita amanhã.Não sabia que tinha dia,mas já que tem vamos procurar a sorte .Nhoque é tudo de bom.
    Beijo querida

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  5. Hum, adoro nhoque e sua receita tá pra lá de simples!!! Beijos, conheça meu blog http://abelinha-arteira.blogspot.com/ e minha lojinha virtual http://lojinhabelhinhaarteira.blogspot.com/

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  6. Querida! Amei seu Blog, viu?
    Você está de parabéns.

    http://flashesd.blogspot.com/2012/02/reorganizando-o-tutorial.html

    Espero que também goste do meu!
    Beijão, da lari!

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  7. UMMMMMMMMMMMM! deu até fominha! já adoro Nhoque e agora então é mais um motivo pra comer! Fiz oje e não sobro nadinha, segui a receitinha que vc postou, valeu pela dica.
    Bom deixa eu te convidar para o 1º sorteio do meu blog passa lá pra participar o premio é um kit de contação de histórias infantil, a criançada dora, estou te esperando lá! Beijokas!
    BU:668
    http://balloonfestasartesanato.blogspot.com/2012/02/1-sorteio.html

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  8. Olá querida,adoroooooo nhoque.Estou fazendo o 1º sorteio do meu blog,ficarei muito feliz com sua participação.Bjs Day

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  9. Adoro nhoques, muito bom.
    Visitei teu blog e já sou tua seguidora.
    Sucesso.
    beijos

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  10. Oi Graça,
    Que delícia, assim vc me mata, rs...
    Preciso emagrecer, mas vou fazer eta receita.
    Bjs

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  11. Nossa! Que delicia! Tanto a história quanto o Nhoque... :D

    beijinhos

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  12. Oi minha linda, oi eu aki travez !

    Ganhei selinhu da Cidinha e tô te oferecendo tbm !
    Passa lá !
    Beijinhus

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  13. adorei a receita, super facil de fazer, sempre comprei massa pronta e dessa vez eu mesma fiz ficou muito bom, obrigada por compartilhar bjs te mais

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Adorei sua visita!
Leve meu carinho com você e
Volte sempre!
Beijos!